Lễ hội ‘Tự hào Đặc sản Việt’ 2026: Cơ hội mở rộng đầu ra cho hàng Việt

Nhằm thiết thực chào mừng Quốc khánh 2/9, ngày 19/8, tại Đại siêu thị GO! Thăng Long (Hà Nội), đã diễn ra lễ khai mạc Lễ hội "Tự hào Đặc sản Việt" 2026.

Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó Cục Trưởng Cục Quản lý và Phát triển Thị trường Trong nước (Bộ Công Thương) Bùi Nguyễn Anh Tuấn cho hay, việc giới thiệu hơn 200 đặc sản, sản phẩm vùng miền tại một chương trình quy mô quốc gia là kết quả đáng ghi nhận. Tuy nhiên, để sản phẩm phát triển bền vững, cần chuyển từ việc giới thiệu, trưng bày theo sự kiện sang kết nối thường xuyên với thị trường.

Theo ông Tuấn, trước hết cần xây dựng kế hoạch triển khai cụ thể, lượng hóa các mục tiêu về số doanh nghiệp, số sản phẩm được đánh giá, hoàn thiện, số sản phẩm được đưa vào hệ thống phân phối thường xuyên và số sản phẩm có khả năng phát triển xuất khẩu.

Bên cạnh đó, cần cụ thể hóa các yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm, bao bì, xuất xứ và các tiêu chuẩn cần thiết để doanh nghiệp, hợp tác xã chủ động hoàn thiện sản phẩm.

Các chuyên gia mua hàng của hệ thống phân phối có thể phối hợp với Bộ Công Thương, các địa phương, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường để trực tiếp làm việc với doanh nghiệp, hợp tác xã; xác định những tiêu chuẩn còn thiếu và xây dựng lộ trình hoàn thiện sản phẩm. Mục tiêu là đưa doanh nghiệp từ hoạt động giới thiệu, bán hàng theo từng sự kiện sang kết nối thường xuyên với hệ thống phân phối và thị trường…

"Bộ Công Thương sẽ phối hợp với các đơn vị liên quan để tổng hợp thông tin về xu hướng tiêu dùng, nhóm hàng tăng trưởng, yêu cầu của người mua và những nguyên nhân khiến sản phẩm chưa thể vào hệ thống phân phối. Đây là cơ sở để các địa phương, doanh nghiệp chuyển từ cách làm "có gì bán nấy" sang sản xuất theo tín hiệu thị trường", ông Tuấn cho biết.

Tập đoàn Central Retail Việt Nam cho biết, các sản phẩm đặc sản từ nhiều vùng miền sẽ được giới thiệu trong hệ thống bán lẻ của Central Retail trên toàn quốc đến ngày 9/9/2026. Bên cạnh hoạt động mua sắm, chương trình còn có các hoạt động trải nghiệm ẩm thực, văn hóa, qua đó giúp người tiêu dùng hiểu thêm về đặc trưng của từng vùng miền và giá trị của sản phẩm Việt.

Không chỉ dừng ở việc giới thiệu sản phẩm trong thời gian diễn ra lễ hội, Central Retail hướng tới xây dựng đầu ra ổn định cho các nhà cung cấp. Đây là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp, hợp tác xã có thêm động lực đầu tư, chuẩn hóa sản xuất và phát triển sản phẩm lâu dài…

Với sự kết nối giữa cơ quan quản lý, địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã và hệ thống bán lẻ, Lễ hội Tự hào Đặc sản Việt được kỳ vọng không chỉ là hoạt động quảng bá, kích cầu tiêu dùng mà còn trở thành một kênh kết nối thị trường, góp phần đưa đặc sản vùng miền từ sản phẩm địa phương trở thành hàng hóa có sức cạnh tranh trên thị trường.