Giá cà phê giảm nhiệt: Tác động từ tồn kho tăng và áp lực thị trường

Giá cà phê trong nước giảm theo xu hướng thế giới

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), vào giữa tháng 4/2025, giá cà phê trên thị trường thế giới đã đảo chiều sau bảy phiên tăng liên tiếp. Nguyên nhân chính đến từ việc lượng tồn kho tăng cao và chỉ số đồng USD phục hồi mạnh mẽ, trong khi các nhà đầu cơ đẩy mạnh bán ra trước kỳ nghỉ lễ Phục Sinh.

Cụ thể, lượng tồn kho cà phê Arabica do ICE giám sát đã đạt 795.588 bao vào ngày 16/4/2025, mức cao nhất trong một tháng. Lượng tồn kho Robusta cũng tăng, đạt 4.272 lô – mức cao nhất trong vòng một tuần. Đây là những yếu tố trực tiếp tạo áp lực lên giá cà phê, khi nguồn cung trở nên dồi dào hơn trong bối cảnh nhu cầu chưa có dấu hiệu tăng mạnh.

Bên cạnh đó, vụ thu hoạch cà phê Robusta tại Brazil – quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới – chuẩn bị bắt đầu. Theo Hiệp hội Xuất khẩu Cà phê Brazil (Cecafe), trong 9 tháng đầu niên vụ 2024-2025 (từ tháng 7/2024 đến tháng 6/2025), tổng lượng cà phê xuất khẩu của Brazil dự kiến sẽ đạt 33,52 triệu bao, tăng 3,42% so với cùng kỳ năm trước. Sự gia tăng này sẽ tiếp tục tạo áp lực lớn lên thị trường cà phê toàn cầu.

Tại thị trường nội địa, giá cà phê cũng ghi nhận xu hướng giảm tương tự. Theo khảo sát ngày 28/4/2025, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên dao động từ 130.000 đồng/kg đến 130.700 đồng/kg. Cụ thể, mức cao nhất ghi nhận tại Đắk Nông và Đắk Lắk là 130.700 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng ghi nhận mức thấp nhất là 130.000 đồng/kg. So với mức đỉnh 155.000 đồng/kg ghi nhận trước đó, giá đã giảm tới 25.000 đồng/kg.

Đà giảm giá đã bắt đầu từ giữa tháng 4/2025, khi giá cà phê Robusta trong nước giảm từ 700 – 1.100 đồng/kg so với đầu tháng, dao động từ 130.500 – 131.500 đồng/kg tùy khu vực.

Ông Đỗ Hà Nam, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Intimex Group đánh giá: “Giá cà phê hiện nay đã ở mức quá cao. Thị trường đã có sự đồng thuận rằng giá đã đạt đỉnh, do đó khả năng giảm giá trong thời gian tới là điều rất đương nhiên. Khi giá quá cao, người tiêu dùng và các nhà nhập khẩu sẽ hạn chế mua vào. Thêm vào đó, việc Brazil chuẩn bị bước vào mùa thu hoạch mới cũng sẽ gây áp lực giảm giá”.

Xuất khẩu cà phê Việt Nam vẫn tăng trưởng tốt

Dù giá giảm, xuất khẩu cà phê của Việt Nam vẫn đạt kết quả tích cực. Dẫn nguồn từ Tổng cục Hải quan, Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa) cho biết, trong 15 ngày đầu tháng 4/2025, Việt Nam xuất khẩu 79.163 tấn cà phê nhân, đạt kim ngạch 437,73 triệu USD, tăng 8,5% về lượng và 68,8% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong đó, cà phê Robusta vẫn chiếm tỷ trọng lớn với 72.078 tấn, đạt 390,27 triệu USD (tăng 6,5% về lượng và 62,3% về giá trị). Cà phê Arabica đạt 4.645 tấn với giá trị 30,9 triệu USD, tăng mạnh 111,8% về giá trị so với cùng kỳ.

Tính từ đầu năm đến ngày 15/4/2025, Việt Nam đã xuất khẩu 577.945 tấn cà phê nhân, kim ngạch trên 3,1 tỷ USD. Dù lượng xuất khẩu giảm 6,3%, nhưng giá trị tăng tới 59,6%, nhờ giá xuất khẩu bình quân đạt hơn 5.600 USD/tấn – mức cao nhất trong nhiều năm qua.

Ông Đỗ Hà Nam cho rằng, việc giảm giá hiện nay chủ yếu do giá cà phê đã quá cao, không liên quan nhiều đến các yếu tố chính trị như thuế đối ứng của Mỹ.

“Do lượng cà phê nhân Việt Nam xuất khẩu vào thị trường Mỹ không lớn, nên việc Mỹ áp thuế đối với hàng hóa Việt Nam cũng không ảnh hưởng đáng kể tới giá cả hay sản lượng xuất khẩu”, ông Nam phân tích.

Ông Nam cũng nhấn mạnh, ngay cả khi có những thay đổi trong các thị trường lớn như Mỹ, nhu cầu toàn cầu đối với cà phê Việt Nam vẫn rất lớn, bởi nguồn cung hiện nay không đủ đáp ứng nhu cầu thế giới. Điều này sẽ giúp ổn định xuất khẩu ngay cả trong những bối cảnh thách thức.

Bên cạnh đó, một yếu tố khác cần theo dõi là tình hình thời tiết trong nước. Dự kiến mùa mưa sẽ bắt đầu từ cuối tháng 4/2025, giúp cây cà phê phục hồi sau giai đoạn khô hạn kéo dài. Sự cải thiện điều kiện thời tiết được kỳ vọng sẽ hỗ trợ tốt cho mùa vụ mới, bắt đầu từ tháng 10/2025.

Theo dự báo mới nhất, sản lượng cà phê Việt Nam trong niên vụ 2024/2025 sẽ đạt khoảng 26,5 triệu bao, thấp hơn so với mức ước tính ban đầu là 28 triệu bao. Điều này phản ánh những khó khăn trong sản xuất do ảnh hưởng của thời tiết, nhưng cũng góp phần làm giảm áp lực dư cung trong bối cảnh thị trường đang bước vào giai đoạn điều chỉnh giá.

Nhìn chung, giá cà phê thế giới và trong nước bắt đầu xu hướng giảm sau một thời gian dài tăng nóng. Sự điều chỉnh này xuất phát từ yếu tố cung cầu thực tế, khi tồn kho tăng, đồng USD mạnh lên và vụ mùa mới chuẩn bị bắt đầu. Tuy nhiên, với nhu cầu thế giới ổn định và chất lượng cà phê Việt Nam ngày càng được nâng cao, ngành cà phê Việt Nam vẫn có nhiều cơ hội duy trì đà tăng trưởng xuất khẩu trong thời gian tới.